2026-07-28
美食與歌舞的饗宴——記斯洛伐克國家日
小作家科雞
攝影詹晴安
「今天，真是個好日子﹗」我心想。
這是我今年參加的第一場國家日，是來自於斯洛伐克西南部塞內茨的向日葵青年民俗舞團（Youth folklore ensemble SLNEČA），說來幸運，去年我參加的第一場國家日也正是斯洛伐克，自從那次的體驗，讓我非常喜歡斯洛伐克這個國家，也更加期盼這次的演出。在表演開始前夕，整個寰宇廣場就充滿了遊客，座無虛席，周圍也有許多搶不到位置，準備站著欣賞的遊客。一開始吸引我目光的，是站在兩旁的表演者，他們穿著五顏六色的傳統服飾，個個神態專注，金色的自然捲髮加上高挑的身材，讓人忍不住期待他們的表演。
首先表演的曲目是〈帕爾霍瓦尼的歡舞時刻〉，全曲共分為三個樂章。剛開始會場還鬧哄哄的，直到一個男舞者走到舞台中央，他帶著深棕色的帽子，帽沿上方還綁著染上色彩的公雞毛，穿著擁有花朵刺繡的羊毛背心，對著麥克風唱出一句歌詞，那清亮的嗓音貫穿整個寰宇廣場，也同時讓所有觀眾都醒了過來。接著，男舞者開始跟著音樂的節奏擺動、轉圈、拍手，再來是雙手交換拍大腿及皮靴，隨著音樂的推進，越來越多的男舞者加入其中，圍成圓圈，一邊唱歌、一邊跳舞。
第二樂章表演前，斯洛伐克隨隊也換上了斯洛伐克的傳統服裝。1男生的羊毛背心是為了禦寒，女生的裙子底下則是有紙質襯墊，為了在轉圈時讓裙子看起來蓬蓬的，造就獨特且別緻的擺動線條，且男女服裝上都有傳統的刺繡，不論是在領口，還是袖子尾端都有，圖案是花朵的造型。主持人介紹說：「要認識一個國家，必須要先認識那國家的美食」，於是斯洛伐克的男舞者帶著當地的傳統零食「Horalky」分享給觀眾們品嚐，身為花生重度熱愛者的我，嚐了一口， 外層包裹著巧克力醬，內部則是以花生醬加餅乾層層堆疊的千層酥，吃起來就像臺灣版的「新貴派」，只是奶油香更重，口感也更加酥脆。
品嚐完斯洛伐克的小點心後，表演來到了第二樂章，在一旁準備的女舞者來到了舞台上，她們穿著各色的傳統舞裙：有熱情如火的洋紅、充滿大自然氣息的草綠、高貴又不失優雅的深紫，每位舞者都展示出不同的風采，她們圍成圓圈，相互旋轉，再透過位置的交換，裙擺的擺動，形成了有層次的舞台畫面。
第二樂章結束後，主持人接著介紹斯洛伐克的國民零嘴「Chrumky」，看起來就像迷你版臺灣乖乖的零食，它的外表是淺淺的黃色，拿起來會有屑屑掉落，聞起來只有微微的花生和玉米粉油炸過的香味——放入口中後一切就不一樣了，首先，你的舌尖會嘗到花生淡淡的甜味，接著到了你的舌頭中後段會感受到花生的苦味，而玉米的鹹香則起了中和的作用，使得整份零食鹹甜交織，但又不顯得突兀。
第三樂章則是由男女舞者一起合跳熱情奔放的傳統雙人舞〈查爾達什〉，舞者兩兩成對，男舞者會跟著節奏拍手，偶爾會吹出口哨，讓歌曲變得更加歡快；女舞者則會隨著音樂轉圈，時不時會發出咿呀般的尖叫聲，而這首舞曲最有趣的地方則是全曲皆由現場伴奏，所以樂手們可以控制節奏的快慢，到需要拍手的地方，小提琴的速度會加快；到人聲歌唱的部分，小提琴的節奏會變慢，反而凸顯出低音大提琴那古典悠揚的音色。
整場表演也漸漸接近尾聲，但首先進入到觀眾互動的環節，要帶來的曲目是〈布拉諾沃的小伙子〉，此時，團長拿出了一條深棕色的鞭子，經過隨隊的解說後，我們才知道原來這是一條純手工編織的牧羊鞭，長達兩公尺，但在團長的手中，甩動起來十分的輕鬆，團長也邀請觀眾朋友們上來體驗甩牧羊鞭，一開始上台的是一位年約五歲的小妹妹，雖然甩動起來比較吃力，但小妹妹眼中的興奮感是藏不住的。
接著又進入到零食分享的環節，糖果（Doxy）我沒有吃到，但外觀就是五顏六色的水晶球造型，即便還沒放入口中，就已經能感受到糖果那甜膩的滋味；最後來到壓軸的表演，表演舞曲為〈索布拉霍夫酒館之夜〉，這是來自於斯洛伐克索布拉霍夫村的傳統旋轉舞，男舞者首先踏著輕快的腳步出場，他們長靴後跟的金屬馬刺隨著每次的跳躍鏗鏘作響，為整首舞曲增添了一絲的慶典感。接著女舞者出場了，她們個個哼著歌曲，手勾著手，以小跳步伴隨著節奏入場，當來到舞台中央後，女舞者用她們甜美的嗓音，唱出這首舞曲的歌詞，小提琴旋律的漸進，將這首舞曲推向了高潮——來到了最精彩的部分，男女表演者兩兩成對，女舞者會在每一段落的重音時，跳上男舞者的大腿，整個過程看似簡單，實則不易，女舞者要精準地跳上男舞者的大腿，並且在過程中不能施加過大的壓力，而女舞者做到了！全場都響起熱烈的掌聲及喝采！
在表演的最後，全體成員站成一排，對著每位觀眾大聲地說著：「你們真棒（比讚）」台下的觀眾也感受到他們的心意，紛紛回敬熱烈的掌聲，而今天的國家日也在歡快的氣氛中劃下完美的句點。
這是我今年參加的第一場國家日，是來自於斯洛伐克西南部塞內茨的向日葵青年民俗舞團（Youth folklore ensemble SLNEČA），說來幸運，去年我參加的第一場國家日也正是斯洛伐克，自從那次的體驗，讓我非常喜歡斯洛伐克這個國家，也更加期盼這次的演出。在表演開始前夕，整個寰宇廣場就充滿了遊客，座無虛席，周圍也有許多搶不到位置，準備站著欣賞的遊客。一開始吸引我目光的，是站在兩旁的表演者，他們穿著五顏六色的傳統服飾，個個神態專注，金色的自然捲髮加上高挑的身材，讓人忍不住期待他們的表演。
首先表演的曲目是〈帕爾霍瓦尼的歡舞時刻〉，全曲共分為三個樂章。剛開始會場還鬧哄哄的，直到一個男舞者走到舞台中央，他帶著深棕色的帽子，帽沿上方還綁著染上色彩的公雞毛，穿著擁有花朵刺繡的羊毛背心，對著麥克風唱出一句歌詞，那清亮的嗓音貫穿整個寰宇廣場，也同時讓所有觀眾都醒了過來。接著，男舞者開始跟著音樂的節奏擺動、轉圈、拍手，再來是雙手交換拍大腿及皮靴，隨著音樂的推進，越來越多的男舞者加入其中，圍成圓圈，一邊唱歌、一邊跳舞。
第二樂章表演前，斯洛伐克隨隊也換上了斯洛伐克的傳統服裝。1男生的羊毛背心是為了禦寒，女生的裙子底下則是有紙質襯墊，為了在轉圈時讓裙子看起來蓬蓬的，造就獨特且別緻的擺動線條，且男女服裝上都有傳統的刺繡，不論是在領口，還是袖子尾端都有，圖案是花朵的造型。主持人介紹說：「要認識一個國家，必須要先認識那國家的美食」，於是斯洛伐克的男舞者帶著當地的傳統零食「Horalky」分享給觀眾們品嚐，身為花生重度熱愛者的我，嚐了一口， 外層包裹著巧克力醬，內部則是以花生醬加餅乾層層堆疊的千層酥，吃起來就像臺灣版的「新貴派」，只是奶油香更重，口感也更加酥脆。
品嚐完斯洛伐克的小點心後，表演來到了第二樂章，在一旁準備的女舞者來到了舞台上，她們穿著各色的傳統舞裙：有熱情如火的洋紅、充滿大自然氣息的草綠、高貴又不失優雅的深紫，每位舞者都展示出不同的風采，她們圍成圓圈，相互旋轉，再透過位置的交換，裙擺的擺動，形成了有層次的舞台畫面。
第二樂章結束後，主持人接著介紹斯洛伐克的國民零嘴「Chrumky」，看起來就像迷你版臺灣乖乖的零食，它的外表是淺淺的黃色，拿起來會有屑屑掉落，聞起來只有微微的花生和玉米粉油炸過的香味——放入口中後一切就不一樣了，首先，你的舌尖會嘗到花生淡淡的甜味，接著到了你的舌頭中後段會感受到花生的苦味，而玉米的鹹香則起了中和的作用，使得整份零食鹹甜交織，但又不顯得突兀。
第三樂章則是由男女舞者一起合跳熱情奔放的傳統雙人舞〈查爾達什〉，舞者兩兩成對，男舞者會跟著節奏拍手，偶爾會吹出口哨，讓歌曲變得更加歡快；女舞者則會隨著音樂轉圈，時不時會發出咿呀般的尖叫聲，而這首舞曲最有趣的地方則是全曲皆由現場伴奏，所以樂手們可以控制節奏的快慢，到需要拍手的地方，小提琴的速度會加快；到人聲歌唱的部分，小提琴的節奏會變慢，反而凸顯出低音大提琴那古典悠揚的音色。
整場表演也漸漸接近尾聲，但首先進入到觀眾互動的環節，要帶來的曲目是〈布拉諾沃的小伙子〉，此時，團長拿出了一條深棕色的鞭子，經過隨隊的解說後，我們才知道原來這是一條純手工編織的牧羊鞭，長達兩公尺，但在團長的手中，甩動起來十分的輕鬆，團長也邀請觀眾朋友們上來體驗甩牧羊鞭，一開始上台的是一位年約五歲的小妹妹，雖然甩動起來比較吃力，但小妹妹眼中的興奮感是藏不住的。
接著又進入到零食分享的環節，糖果（Doxy）我沒有吃到，但外觀就是五顏六色的水晶球造型，即便還沒放入口中，就已經能感受到糖果那甜膩的滋味；最後來到壓軸的表演，表演舞曲為〈索布拉霍夫酒館之夜〉，這是來自於斯洛伐克索布拉霍夫村的傳統旋轉舞，男舞者首先踏著輕快的腳步出場，他們長靴後跟的金屬馬刺隨著每次的跳躍鏗鏘作響，為整首舞曲增添了一絲的慶典感。接著女舞者出場了，她們個個哼著歌曲，手勾著手，以小跳步伴隨著節奏入場，當來到舞台中央後，女舞者用她們甜美的嗓音，唱出這首舞曲的歌詞，小提琴旋律的漸進，將這首舞曲推向了高潮——來到了最精彩的部分，男女表演者兩兩成對，女舞者會在每一段落的重音時，跳上男舞者的大腿，整個過程看似簡單，實則不易，女舞者要精準地跳上男舞者的大腿，並且在過程中不能施加過大的壓力，而女舞者做到了！全場都響起熱烈的掌聲及喝采！
在表演的最後，全體成員站成一排，對著每位觀眾大聲地說著：「你們真棒（比讚）」台下的觀眾也感受到他們的心意，紛紛回敬熱烈的掌聲，而今天的國家日也在歡快的氣氛中劃下完美的句點。