「德」意的一天——記德國家鄉菜

　我們在臉頰畫上德國國旗、戴上手環，推開那扇藏著驚喜的大門，伴隨著傳統樂器的節奏，大家的掌聲在餐廳中響起，香氣四溢的德國煙燻豬肉佐酸菜及馬鈴薯泥（Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelkloß）牽引著我們的目光，在這個充滿德國風情的餐廳裡，由來自德國的圖林根邦魯道夫市民俗舞蹈團（Thüringer Folklore Tanzensemble Rudolstadt e.V）帶來的盛宴正要開始。

　金黃色的馬鈴薯飄出濃郁的起司香氣，在飢腸轆轆的我們眼裡，彷彿散發著黃金般的光芒。輕輕舀起一口送入口中，切成條狀的馬鈴薯與鋪滿表面的起司交織出溫潤綿密的口感，鹹香和酸奶的微酸交織出豐富的層次，再搭配一旁切成片狀的煙燻豬肉，淡淡的煙燻香氣隨著咀嚼緩緩散開，鮮甜的肉汁在口中蔓延，多重的風味在舌尖層層堆疊，彼此襯托而不互相掩蓋，讓整道料理風味更加豐富。 Christina 和 Uwe-Jens 向我們分享，這道料理是德國家庭餐桌上常見的家常菜，經由烤箱烘烤後，形成誘人的色澤與香氣，由於這次選用的是台灣的食材，所以馬鈴薯和煙燻肉的口感，也與德國當地略有不同。

　音樂奏起，樂師在一旁以悠揚的旋律揭開序幕。團員們換上輕便的衣裳，神情也顯得更加自在輕鬆，女孩們坐在男孩們的肩上緩緩進場，沿著餐廳繞行一圈，洋溢著笑容向我們揮手，親切的互動讓大家的距離瞬間拉近。

　一曲奏畢，遊戲開始了！一位女團員以一口流暢的英文，向我們介紹德國啤酒文化的趣味競賽——Bierkrug halten。我們以牛奶瓶代替啤酒杯，將手臂伸直，各國團隊派出代表比賽誰能維持最久。這個看似簡單的動作，隨著時間一分一秒流逝，我的手臂逐漸感受到重量帶來的壓力，顫抖的雙手與緊繃的肌肉，不斷提醒著我已接近極限。身體用盡全力維持瓶子的平衡，臉頰也因努力而逐漸脹紅，最終仍抵擋不住疲憊，牛奶瓶隨著早已彎曲的手臂垂下，抬頭一看，德國代表依舊臉不紅、氣不喘地舉著瓶子，臉上掛著微笑，甚至隨著音樂輕輕擺動身軀，展現出他們對這項傳統遊戲的熟悉與從容。

　當我們不分國界地沉浸於歡樂的旋律中時，音樂突然停止，我們迅速起身尋找椅子，由德國團隊帶來的 Musical Chairs 正式開始。我們依照中間團員的指令，完成各式充滿創意又出乎意料的動作，隨著椅子數量逐漸減少，遊戲難度也不斷提升。從牽著手一起行動，到平板支撐，我們在一陣陣笑聲中拉近彼此距離，不顧形象地展現出每個人熱情、開放的一面。最後小作家淯雅打敗了德國、韓國等團隊，成功搶下最後的寶座，贏得了全場的掌聲與歡呼，也獲得德國團隊贈送有著精美圖騰的手環。

　後來，我們還挑戰了下腰遊戲，各國團隊紛紛展現驚人的柔軟度，靈活的身姿讓我不禁讚嘆，難怪舞台上的他們總能展現如此優美的動作。接著，我們也跟隨德國團隊的舞步，隨著歡快的音樂一起律動，簡單的旋律與步伐串起不同國家的夥伴，我們也在笑聲與節奏中享受難忘的交流時光。 

　隨著音樂漸漸停歇，外面的夜色也靜了下來。回望這一天，從品嚐道地料理、欣賞傳統舞蹈，到與來自不同國家的夥伴一同遊戲，我們不僅認識了德國文化，也在一次次互動中跨越了語言的隔閡，同時也讓我明白，文化不只是書本上的文字，而是在交流與相遇之間，悄然留存在心中的感動。